No. Algunas personas prefieren usar una esterilla de silicona para el sushi. Una de las ventajas de la silicona es que es más fácil de lavar. Si has hecho sushi antes, es posible que hayas tenido granos de arroz de sushi en tu esterilla de bambú y sepas lo difícil que es limpiarla a mano. Las esterillas de silicona no tienen esa sensación clásica, pero sin duda son más fáciles de limpiar, solo ponla en tu lavavajillas. Si estás interesado en una, no dudes en echar un vistazo.

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¿Puedo hacer sushi sin una esterilla?

¿Dónde puedo conseguir una esterilla para enrollar?

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