wasabi

¿Qué es wasabi?

wasabi en Wikipedia

Los productos de wasabi para sushi se pueden obtener en tiendas de alimentos asiáticos en forma de polvo seco o pasta lista para usar, y se usan en dosis muy pequeñas (del tamaño de un guisante o menos). Para disfrutar completamente de tu Wasabi – deberías usar el polvo de wasabi seco para producir tu propia pasta de wasabi fresca – la siguiente guía te llevará a través de este simple proceso.

Dado que el polvo de wasabi necesita mantenerse seco para conservarse fresco, intenta con cuidado no abollar la tapa de la lata al abrirla, de esta manera tu wasabi puede durar un largo periodo de tiempo para hacer sushi.

Use una cucharadita seca (o vierta suavemente directamente desde la lata como se muestra en la animación). 3-4 cucharaditas deberían ser suficientes para una sesión de sushi dependiendo de tus hábitos personales de consumo de wasabi.