1. “”Punto de ruptura””

Toma una hoja de nori y rómpela por la mitad. Si no se rompe fácilmente, es o vieja o no es una buena marca de nori con la que trabajar. Coloca la hoja de nori en la tabla de cortar seca con el lado rugoso del nori hacia arriba.

Llena la mitad de nori que acabas de rodear con un muro con los rellenos de tu elección. El salmón y el aguacate son una elección clásica, y fueron la inspiración para esta ilustración. Puedes cortar el relleno pequeño o grande, no importa siempre y cuando esté distribuido de manera uniforme dentro del muro de arroz.

5.””Cerrar””.

7. “”Cortar y servir””

¡Disfruta!

Con la mano mojada, agarra unos 20 gramos de arroz shari y dale una forma larga y ovalada. El arroz va a ser la base para que el pescado repose, por lo tanto, la parte inferior debe ser plana y la parte superior puede ser más redondeada. Los lados definitivamente deben ser un poco redondeados.

nori

Envolver la esterilla de enrollar

nori

Esta es una buena marca de nori.

Moja ambas manos y haga una bola de arroz, usando un puñado de arroz (siempre puedes agregar más arroz después, pero quitar arroz es un poco complicado una vez que lo has puesto en el nori). Coloca la bola de arroz en el medio del nori y comienza a esparcir el arroz, presionándolo suavemente, hasta que esté igualmente distribuido en la hoja de nori.

Ahora deberías tener una capa igual de arroz de 1 cm de alto encima del nori. Si es necesario, agrega un poco más de arroz, solo recuerda mantenerlo uniforme. Voltea el nori para que el arroz esté frente a la esterilla y el lado liso del nori esté mirando hacia arriba.

espárragos

nori

“”Entonces, ¿cómo puedo empezar…?””

and

nori

tienda en línea de sushi

, para kits de sushi y más.

También podrías querer saber

:, o para leer más sobre

para tu rollo de sushi.

¿Cómo hacer sushi maki?

¡Bienvenido! Esta guía te llevará a través de los pasos para hacer tu primer rollo de sushi maki. También tenemos un

.

hoja de nori

4. “”¿Puedes llenar esto?””

5. “”Inicia la secuencia de enrollado””

Usando el borde más cercano de la estera de enrollar, cierra sobre el relleno con el nori haciendo una colina de forma rectangular y apriétala desde arriba.

6. “”Continúa la secuencia de enrollado””

Avanza, continúa enrollando en los pasos de la colina rectangular, manteniéndolo apretado con cada movimiento hasta que llegues al final del nori. Aplica presión sobre el rollo desde los tres lados en todo momento, especialmente en las paradas para permitir que se enrolle de forma apretada. Asegúrate de apretar el rollo moviéndote desde los extremos hacia el centro. Ten cuidado de no exprimir el relleno del rollo.

7. “”¡Y….cortar!””

8. “”Entonces, ¿cómo puedo empezar…?””

cómo preparar arroz para sushi